aaaahhh le FAMEUX COEUR DE FRAMBOISE!

Ewiri par Dalida

Ewiri par Dalida

Pour le gâteau:

1 pot de farine
1 pot beurre
1 pot de sucre
2 oeufs
Essence de vanille
1 sachet levure chimique

 

Commencez par mélanger le sucre, l’essence de vanille, le beurre et les oeufs.
Ensuite ajoutez la farine et la levure lentement, petit à petit en remuant doucement… 
Beurrez et saupoudrez le moule de farine, enfournez pendant 25 minutes.
Le gâteau est prêt !

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Pour la garniture:

3 pots de framboises fraîches (bien sucrée)
2 pots de sucre semoule
1 barre de chocolat au lait
Du sucre glacé pour la touche finale

 

1- On commence par le coulis de framboise: dans une casserole, mettre le sucre semoule, environ la même quantité d’eau, et 2 pots de framboises. Portez à ébullition et écrasez les framboises. Ca devrait ressembler à un sirop .
2- Faire fondre le chocolat au micro onde ou par bain- marie ( c’est vous qui voyez)

 

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Le dressage

1- Sur le gâteau verser une première couche de coulis de framboises
2- Ensuite mettre tout le chocolat fondu
3- Une autre couche de coulis de framboise juste au centre du gâteau
4- Mettre les framboises fraîches par dessus et saupoudrez de sucre glacé

 

c’est prêt !

 

Une recette d’Ewiri par Dalida
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